胃食道逆流食譜

胃食道逆流的飲食通常需要以清淡、溫軟以及易消化的半流質或者流質的食物為宜。

胃食道逆流的飲食食譜有小米粥、山藥粥、黑米粥、雞蛋羹、清水窩雞蛋、蓮藕排骨湯、雞蛋掛麵湯等。上述食物都是屬於易消化以及溫軟的食物，適當食用，不會對胃部造成刺激。還能夠補充機體內所需的營養物質，可為身體代謝提供所需，有利於病情恢復。

胃食道逆流患者還可適當攝入鹼性食物、高蛋白食物、富含膳食纖維的食物等。

1、鹼性食物：蘿蔔、大頭菜、土豆等大部分蔬菜水果均屬於鹼性食物，可中和胃酸，減少胃酸對胃黏膜、食道黏膜的刺激，緩解症狀。

2、高蛋白食物：胃食道逆流病患者適合多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋等，可以保護胃黏膜，減輕逆流症狀。也可促進營養物質的吸收，增強人體的免疫力。

3、富含膳食纖維的食物：燕麥、冬瓜、芹菜等富含膳食纖維的食物能夠促進胃腸蠕動，有助於食物消化，減少逆流症狀。

胃食道逆流病患者應避免進食高脂肪、辛辣刺激、甜品、濃茶、咖啡等食物。同時應注意改善生活習慣，避免餐後平臥，減少增加腹內壓的活動，如過度彎腰、穿緊身衣褲、腰帶過緊等。肥胖者應減重，減小腹腔壓力。

以上是胃食道逆流食譜的介紹。