牙齒的分類

哺乳動物的齒式可以寫作: (上)門牙數，(上)犬牙數，(上)前臼齒，(上)臼齒/ (下)門牙數，(下) 犬牙數，(下)前臼齒，(下)臼齒。

比如人的齒式可以寫作2，1, 2, 3/2， 1, 2, 3。表示人上頜一側的牙齒切齒有2，犬齒1，前臼齒2，後臼齒3，下頜也是如此。齒式是哺乳動物的分類的重要依據。

由於人類是屬於靈長類，所以人的牙齒的佈局以及齒式和其他靈長類是一樣的，齒式即2，1, 2，3/2，1, 2，3。共有32顆牙齒。但人類的牙齒與其他靈長類牙齒也有所不同，最顯著的就是人類的犬齒沒有其他靈長類的犬齒長而尖銳。這是人科動物與其他靈長類動物最顯著的區別，在古人類研究中，常常用此把原始的人科動物和古猿區分開來。雖然人類的犬齒相比較其他靈長類顯著退化，但人類的犬齒仍然是相比人的其他牙齒是最強壯的。犬齒的齒根比其他所有的牙齒的都要長，都要粗壯，其齒根深深嵌入到頜骨之中。如果大家不信,大家可以摸摸自己的犬齒的牙齦和齒根，並與其他牙齒相比較。人的犬齒有性別差異，在屍骨的性別鑒定中，是一個重要參考。另外人類的上下頜縮小，使許多人的智齒即最後一幅後臼齒不萌出。許多人一生只有28顆牙齒。

牙齒的生長

牙齒生長與骨骼有一定關係，但因胚胎來源不完全相同，牙齒與骨骼的生長不完全平行。出生時乳牙已骨化，乳牙牙孢隱藏在頜骨中，被牙齦覆蓋;恆牙的骨化從新生兒期開始，18~24個月時第三恆臼齒已骨化。人一生有乳牙(共20個) 和恆牙(28~32個) 兩副牙齒。生後4~10個月乳牙開始萌出，12個月後未萌出者為乳牙萌出延遲。乳牙萌出順序一般為下頜先於上頜、自前向後，約於2.5歲時乳牙出齊。乳牙萌出時間個體差異較大，與遺傳、內分泌、食物性狀有關。

6歲左右萌出第一顆恆牙(第一 恆磨牙，在第二乳磨牙之後，又稱6齡齒) ; 6~12歲階段乳牙逐個被同位恆牙替換，其中第1、2前磨牙代替第1、2乳磨牙，此期為混合牙列期; 12歲萌出第二恆磨牙;約在18歲以後萌出第三恆磨牙(智齒) ，也有終生第三恆磨牙不萌出者。

出牙為生理現象，出牙時個別嬰兒可有低熱，唾液增多、發生流涎及睡眠不安、煩躁等症狀。牙齒的健康生長與蛋白質、鈣、磷、氟、維生素A、C、D等營養素和甲狀腺激素有關。食物的咀嚼有利於牙齒生長。牙齒生長異常時可見外胚層生長不良、鈣或氟缺乏、甲狀腺功能低下等疾病。